입력 : 2019-09-25 15:39:49
- 이색적인 맛, 비주얼, 향을 만족시키는 제품으로 색다른 경험 추구하는 밀레니얼 세대 공략
최근 자기만족형 소비가 트렌드로 자리 잡으면서 자신의 입맛에 맞게 새로운 레시피를 직접 개발하는 ‘내시피(나의+Recipe)’라는 신조어가 등장하고 자신만의 모습을 드러낼 수 있는 색다르고 차별화된 제품을 선호한다.
이처럼 색다른 경험에 소비를 아끼지 않는 밀레니얼 세대(1981∼1996년생)를 겨냥해 식음료 업계가 이색적인 맛, 비주얼, 향을 품은 다양한 제품을 선보이고 있다. 전세계 이국적인 맛을 느낄 수 있는 드링킹 요거트부터 개인 SNS에 공유하기 좋은 흑당 음료, 다양한 향을 자랑하는 블렌딩 차까지 개성과 남다름을 추구하는 밀레니얼 세대에게 안성맞춤인 제품들이 눈길을 끌고 있다.
‘풀무원다논 세계요거트’
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풀무원다논의 ‘세계요거트’는 동유럽과 인도, 스페인 등 각 국가의 이색적인 요거트 맛을 담은 드링킹 요거트로 한국인 입맛에 맞게 재해석해 출시된 제품이다. ‘유럽풍캐러맬’은 풀무원다논이 선보이는 베이크드 스타일 요거트로 동유럽 전통 요거트 중 하나인 라젠꺄 요거트에서 영감을 받아 장시간 가열 처리한 다음 발효 시켜 탄생했다.
‘라씨망고’는 인도의 전통 발효유 음료인 라씨를 모티브로 인도 알폰소 망고를 더한 것이 특징이다. ‘지중해포도’는 스페인산 백포도를 담은 요거트다. 더불어 장 건강을 위해 세계 3대 종균 회사인 듀폰-다니스코·크리스찬 한센·디에스엠의 대표 유산균 3종을 사용했다. ‘세계요거트’는 맛과 건강과 함께 310ml의 대용량 사이즈로 가용비를 추구하는 밀레니얼 세대의 식사 대용 음료로도 안성맞춤이다.
‘복음자리 티룸’
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‘티룸(TEAROOM)’은 ‘차를 마시는 나만의 힐링 공간’이라는 의미를 담은 블렌딩 차 제품이다. 향긋한 꽃과 과일을 블렌딩한 ‘티룸 플라워 4종’과 상큼한 허브와 과일을 블렌딩한 ‘티룸 허브 2종’으로 총 6종이 출시돼 선택의 폭을 넓혔다. 과일과 꽃, 허브 등을 조합해 다양하고 풍부한 향을 즐길 수 있다.
티룸 6종 모두 아이스티(Ice tea)를 만들 수 있는 액상형 차 제품으로 원액을 물에 타는 손쉬운 방식으로 즐길 수 있으며, 디저트로도 활용 가능하다.
‘엔제리너스 아메리치노 흑당’
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커피전문점 엔제리너스는 아메리치노에 흑당을 활용한 아메리치노 흑당 2종을 출시했다. 신제품 2종은 부드러운 에스프레소 크림에 흑당을 즐길 수 있는 '아메리치노 흑당', 고소한 우유와 커피가 조화로운 아메리치노 라떼에 흑당의 달콤함을 더한 '아메리치노 흑당 라떼'다.
엔제리너스의 시그니처 메뉴인 아메리치노의 두번째 확장 제품으로 흑맥주 같은 독특한 비주얼로 꾸준하게 사랑받고 있는 아메리치노에 최근 각광받는 흑당을 더했다.
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