ÀÔ·Â : 2023-02-23 14:58:03
SPC±×·ìÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ‘½¦ÀÌÅ©½§(Shake Shack)’ÀÌ ‘½ºÆÄÀ̽à ½§ ’ 4Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.
½ºÆÄÀ̽à ½§ ½Ã¸®Áî´Â ¹Ì±¹ ½¦ÀÌÅ©½§¿¡¼ Àα⸮¿¡ ÆǸŵǾú´ø ½ÃÁð ÇÑÁ¤ Á¦Ç°À» ±¹³» ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â°Ô ÇöÁöÈÇÑ ¸Þ´º·Î, ¼¾ç ÆÄÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ Â÷À̺ê·Î Çâ±ßÇÔÀ» ´õÇÏ°í Çѱ¹ °íÃå°¡·ç¿Í ÇÖ¼Ò½º¸¦ ¼¯¾î ¸ÅÄÞÇϸ鼵µ °¨Ä¥¸ÀÀÌ ´À²¸Áö´Â ‘½ºÆÄÀ̽à ½§ ¼Ò½º’¸¦ »ç¿ëÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
½ºÆÄÀ̽à ½§ 4Á¾Àº ¡â ÈÀÌÆ® ü´Ù Ä¡Á ³ìÀÎ ¾Þ°Å½º ºñÇÁ¿¡ ½ºÆÄÀ̽à ½§ ¼Ò½º¿Í º£ÀÌÄÁÀ» ³ÖÀº ‘½ºÆÄÀ̽à º£ÀÌÄÁ ½§(10,800¿ø)’, ¡â ¼öºñµå(Sous-vide, Àú¿Â ¿ä¸®) Á¶¸® ÈÄ ¹Ù»èÇÏ°Ô Æ¢±ä ġŲ ÆÐƼ¿¡ ½ºÆÄÀ̽à ½ÃÁî´×°ú ½ºÆÄÀ̽à ½§ ¼Ò½º¸¦ ´õÇÑ ‘½ºÆÄÀ̽à ġŲ½§(9,200¿ø)’, ¡â Å©¸µÅ¬ ÄÆ ÇÁ¶óÀÌ¿¡ ½ºÆÄÀ̽à ½§ ¼Ò½º¿Í ÂÊÆÄ, ½ºÆÄÀ̽à ½ÃÁî´×À¸·Î °¨Ä¥¸ÀÀ» ³½ ‘½ºÆÄÀ̽à ÇÁ¶óÀÌ(5,900¿ø)’, ¡â½ºÆÄÀ̽à ½ÃÁî´×À» ºí·»µùÇÑ ¸ÅÄÞÇÑ Ä¡Å² ¹ÙÀÌÆ®¸¦ ½ºÆÄÀ̽à ½§ ¼Ò½º¿¡ Âï¾î ¸Ô´Â ‘½ºÆÄÀ̽à ġŲ ¹ÙÀÌÆ®(6,200¿ø)’ µîÀ¸·Î 5¿ù ¸»±îÁö ÇÑÁ¤ ÆÇ¸ÅµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ½¦ÀÌÅ©½§Àº ¹ë·±Å¸Àε¥ÀÌ ¹× ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ ½ÃÁðÀ» °Ü³ÉÇØ ½¦ÀÌÅ©½§ÀÇ ½Ã±×´Ïó ·¹¸ó¿¡À̵忡 ½ºÆ®·Îº£¸® Ç»·¹¸¦ ´õÇÑ ‘½ºÆ®·Îº£¸® ·¹¸ó¿¡À̵å(4,800¿ø)’¿Í ÁøÇÑ ½ºÆ®·Îº£¸® ½¦ÀÌÅ©¿¡ ÄíÅ° Å©·³ºí°ú ÃÊÄݸ´ ÆÛÁö ¼Ò½º¸¦ ¿Ã¸° ‘ÃÊÄݸ´ ½ºÆ®·Îº£¸® ½¦ÀÌÅ©(7,500¿ø)’¸¦ 3¿ù±îÁö ÇÑÁ¤ ÆǸÅÇÑ´Ù.