입력 : 2009-11-13 18:09:01
서울·경기 및 중부 내륙지방에서는 11월 하순 후반에서 12월 상순 전반이 김장하기 좋은 시기로 예상된다.
올해 김장하기에 좋은 시기는 중부 내륙 산간지방에서 11월 중순 후반 ～하순 전반, 중부 내륙지방에서 11월 하순 후반～12월 상순 전반, 남부 내륙 및 서해 및 동해안 지방에서는 12월 상순 후반～12월 중순으로 평년보다 다소 늦어질 것으로 예상된다.
－ 주요도시 김장시기 예상일
·서울, 대전 : 12월 3일 ·대구 : 12월 12일 ·강릉, 광주 : 12월 13일
※ 김장하는 시기는 일 최저기온이 0℃ 이하, 일 평균기온이 4℃ 이하로 유지될 때를 적정 시기로 보고 있다.
※ 일반적으로 김장을 너무 늦게 할 경우에는 갑작스런 기온 하강으로 인해 배추와 무가 얼게 되어 제 맛을 내기가 어렵게 될 가능성이 높으므로, 주간예보 등 수시로 발표되는 일기예보를 잘 활용하여 김장 시기를 선택하는 것이 중요하다.
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